Шампань

Шампань (Champagne), пров. на С.-В. Франции, граничит с Лотарингией. Здесь уже в Средние века проводились международные торг. ярмарки. В 1284 г. бракосочетание Жанны, дочери последнего графа Шампани Генриха III, и Филиппа IV Красивого привело к объединению Ш. с Францией. Способ приготовления знаменитого игристого вина, шампанского, приписывают бенедиктинскому монаху Дому Периньону (1668-1715).