Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

|одн тр | | | | | | | | |

| |себ-сть 1 ц|Руб |3 |9,9 |330 |4 |5,5 |137 |

|Зел масса |произв |Ц |51840 |12084 |23 |32000 |13820 |43 |

|мн-л трав | | | | | | | | |

| |себ-сть 1 ц|Руб |7 |6,4 |91,4 |9 |14 |155 |

Интенсификация кормопроизводства. Таблица№ 26

|Показатели |Ед |Годы |

| |изм | |

| | |1989 |1999 |1998 |1997 |1996 |1995 |

|Наличие пашни |Га |9069 |8879 |8882 |8882 |8882 |8882 |

|Поголовье КРС, всего |гол |3339 |1800 |1471 |1772 |1948 |2213 |

|- на 100 га пашни |гол |37,1 |20,2 |16,5 |19,9 |21,9 |24,9 |

|Поголовье коров |гол |1140 |618 |600 |600 |722 |766 |

|- на 100 га пашни |гол |12,6 |6,9 |6,7 |6,7 |8,1 |8,6 |

|Поголовье свиней |гол |2173 |2000 |1853 |1699 |2027 |1711 |

|- на 100 га пашни |гол |23,9 |22,5 |20,8 |19,1 |22,8 |19,2 |

|Произведено на 100 га пашни: | |

|- молока |Ц |604 |222 |216 |209 |262 |269 |

|- говядины |Ц |55,4 |16,7 |14,5 |18,5 |22 |22,4 |

|- свинины |Ц |41,4 |24,2 |14,5 |12,9 |20 |16,6 |

Качественные показатели интенсивности производства при сравнении

последних лет с 1989 годом ухудшились в 2-3 раза. Это связано с

уменьшением производства кормов.

Дополнительно о технологии производства основных культур.

В таблице № описана технология производства основных кормовых

культур. Это однолетние травы и кукуруза на силос. Ниже приводятся

особенности производства.

Кроме сказанного в таблице № особое внимание при выращивании

уделяется заделке семян кукурузы в почву на глубину 6-8 см с

прикатыванием почвы до и после посева, проведению боронования посевов

до всходов и по всходам, обеспечения при посеве оптимальной густоты (7-

8 зёрен/кв м, 100-110 тыс. всходов/га). Также особое внимание

уделяется высоте среза растений кукурузы при уборке (8-10 см),

измельчению до 2-3 см при влажности кукурузы 70-75%, круглосуточной

бесперебойной трамбовке с одновременным внесением консерванта -

анолита (собственного производства) в закладываемую силосную массу

кукурузы 15 литров на тонну.

Закладка зерносенажа проводится также как, и кукурузы на силос,

начиная уборку прямым способом измельчителями Е-282, е-283 при

наступлении молочной спелости зерна и влажности массы в пределах 50-

60%.

Уборка многолетних трав (в основном костра и смеси костра с

люцерной) начинается, обычно, при прекращении линейного роста (за 8-10

дней до начала цветения костра) скашиванием в валки самоходными

косилками Е-301,-303 и КПС-5. Затем они ворошатся через 6-8 часов

после скашивания, повторно 2-3 раза. При наступлении влажности сена 17-

18 % в работу включаются 6 рулонных прессов (ПРФ-750 и ПФ-400). По

причине дороговизны прессование проводится без шпагата. Затем рулоны

стаскиваются в кучи, укладываются стогомётами в арбы (или в небольшие

стога в поле), вывозятся к местам зимовки скота на сеновалы с

последующей укладкой в скирды. После освобождения колёсных тракторов

от уборки кукурузы оставшееся сено в поле в скирдах также вывозится к

местам зимовки скота и укладывается в скирды.

Кормовые рационы на производство основных видов продукции

животноводства.

Таблицы № показывают, что достигнутый уровень

производства кормов определял уровень развития животноводства, рост

или падение валового производства молока, мяса и продуктивности

животных. Был разработан перспективный план развития животноводства

растениеводства с системами земледелия и землеустройства на 2000-2005

годы.

СибНИПТИЖем под руководством академика ВАСХНИЛ (РАСХН) А.П.

Калашникова в 70-е годы на базе ОПХ «Боровское» были проведены

разработки, а затем рекомендации по кормлению и содержанию животных

сибирского животноводства, обеспечивающие реализацию генетического

потенциала животных на следующем уровне: - надоев от коровы 5500-7000

и более кг молока в год; -среднесуточных приростов живой массы КРС на

откорме 1200-1300 гр. и молодняка свиней на откорме 750-850 гр. При

разработке новых норм кормления с.-х. животных использовались

общебиологические закономерности в обмене веществ в организме: чем

выше уровень кормления, тем выше продуктивность животных и ниже

затраты корма на единицу продукции. Для получения высокой

продуктивности, обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных

функций животных необходимо обеспечить содержание в рационах всех без

исключения необходимых питательных веществ. Чем выше продуктивность

животных, тем выше должна быть концентрация энергии в расчёте на 1 кг

сухого вещества рациона. В рационах с детализированными нормами

потребность в питательных веществах учитывается по 22-35 показателям.

Об основных особенностях элементов питания.

Протеин. В наибольшей степени оказывает влияние на

продуктивность. Оптимальный уровень содержания протеина в рационах для

взрослых животных в зависимости от их физиологического состояния и

уровня продуктивности находится в пределах: -для КРС -95-110 гр.; -для

свиней - 110-112 гр. на 1 к.ед. Недостаток и избыток нежелателен.

Летом часто отмечается его избыток в связи с высоким содержанием в

зелёных кормах, в зимне-стойловый период может быть его дефицит.

Углеводы. Имеют большое значение в питании молочного скота.

Легкопереваримые углеводы (сахар, крахмал) до 70 % обеспечивают

потребность организма животных в энергии. Они являются основными

предшественниками молока (молокогоны). В рационах коров

сахаропротеиновое отношение должно составлять 0,8-1,2. То есть, в

среднем на 100 гр. переваримого протеина должно приходиться 100 гр.

сахара. Лучшие источники в рационах молочных коров - кормовая свёкла и

патока. Его остаточно и в грубых кормах (сене, травяной сечке). Так, в

1 кг кормовой свёклы содержится 54 гр. сахара; сена - 55-63; травяной

резке - 80 гр. Патоки достаточно 1-1,5 кг в день на 1 голову.

Минеральные вещества. Имеют существенное значение в эффективном

использовании кормов. Рационы рекомендуется балансировать по 7

макроэлементам (Na,Cl,Ca,P,Mg,K,S) и по 6 микроэлементам (Fe, Cu, Zn,

Co, Mo, I2). Важная минеральная подкормка для коров - поваренная соль.

При отсутствии в рационе соли животные теряют аппетит, снижают

продуктивность и живую массу. Хорошей комплексной минеральной

подкормкой является ВИЖ.

Витамины. A,D,E содержатся в зелёной траве (разнотравье),

травяных гранулах, брикетах (из люцерны, клевера), моркови, хвойной

муке и концентрате - тривитамине (ADE)

Кормовая единица. Носитель обменной энергии в организме

животного, уровень питательности в корме для обеспечения жизни и

увеличения доли на продукцию. То есть, кормовая единица - это уровень

продуктивной отдачи корма. Для примера, корове живой массой 500 кг для

поддержания жизни требуется 5 к ед. Дача сверх этого 2,5;5 и 7,5 к ед.

обеспечивает получение 5;10 и 15 кг молока, а затраты на 1 кг молока

соответственно составляют 1,5; 1 и 0,83 к ед. При удое 5000-7000 кг

молока затраты кормов на 1 кг молока не превышают 1-1,1 к. ед.

Структура рациона коров в зависимости от удоя. Таблица№ 27

|Удой на |Содержание в сухом веществе рациона |

|корову, | |

|кг | |

| |к ед|сырого |сахар|крахмал|клетчатк|каротин|кальци|фосфора|

| | |протеина,|а, % |а, % |и, % |а, |я, |, г/кг |

| | |% | | | |мг/кг |г/кг | |

|2500-300|0,7 |15 |6 |9 |22-24 |25 |5,0 |4,0 |

|0 | | | | | | | | |

|3500-400|0,76|16 |8 |1 |20-22 |30 |5,5 |4,5 |

|0 | | | | | | | | |

|4500-500|0,83|17 |10 |15 |18-20 |35 |6,0 |5,0 |

|0 | | | | | | | | |

Существенное значение в повышении эффекта отдачи корма имеет

учёт структуры рациона для летнего и зимне-стойлового периодов

скармливания для разных видов и возрастов.

В зависимости от количества и качества имеющихся кормов в

хозяйстве рационы составлялись как для потребности при расчётах

заготовки кормов, так и при использовании имеющихся кормов на зимне-

стойловый и летне-пастбищный периоды. Рационы составлялись после

получения полных зоотехнических анализов в лаборатории СибНИПТИЖа на

качество всех видов кормов (зелёных трав, сена, сенажа, силоса,

витаминно-травяной муки и гранул, концентрированных кормов). На основе

полученных данных анализов составлялись расчёты планирования объёма

производства культур, посевных площадей, а также рационы для разных

видов животных для разных сроков кормления.

Рационы для коров на летне-пастбищный период 1999 г.

Таблица № 28

|месяц |участ|Групп|го|составляющие дневного рациона |Всег|Обеспе|

| |ок |а |л | |о в |-чивае|

| | |живот| | |день|тся |

| | |ных | | |, кг|молока|

| | | | | |к ед|в |

| | | | | | |день, |

| | | | | | |кг |

| | | | |Сено|Солом|Сило|Сенаж|Конц|Зел |Пов| | |

| | | | |, кг|а, кг|с, |, кг |-кор|корм|сол| | |

| | | | | | |кг | |ма, |а, %|ь, | | |

| | | | | | | | |% | |гр | | |

|сентяб|ЭФКРС|Дойны|31|1 |- | | |4 |60 |60 |14 |10 |

|рь | |е |8 | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|80|1 |- | | |2 |60 |70 |12,1| |

| | |стойн| | | | | | | | | | |

| | |ые | | | | | | | | | | |

|октябр| |Дойны|30|2 |8 | |10 |3 | |70 |8 |6 |

|ь | |е |9 | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|80|2 |8 | |10 |2 | |70 |7,6 | |

| | |стойн| | | | | | | | | | |

| | |ые | | | | | | | | | | |

| |уч-к |Дойны|73|5 |5 | |10 |2,4 | |70 |14,1|14 |

| |№2 |е | | | | | | | | | | |

|июнь |ЭФКРС|Дойны|33|1 |- |20 | |2,4 |30 |70 |11,2|11,8 |

| | |е |8 | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|88|1 | |10 | |2 |30 |80 |9,2 | |

| | |стойн| | | | | | | | | | |

| | |ые | | | | | | | | | | |

| |уч-к |Дойны|21|1 | |30 | |8 | |70 |13,3|15 |

| |№2 |е | | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|27|1 | | | |2 | |70 |13,3| |

| | |стойн| | | | | | | | | | |

| | |ые | | | | | | | | | | |

|Август|уч-к |Дойны|15|1 | | | |4,3 |60 |60 |14,5|12 |

| |№1 |е |2 | | | | | | | | | |

|июль |уч-к |Дойны|44|2 | | | |3 |60 |60 |14,2|13 |

| |№2 |е | | | | | | | | | | |

| |уч-к |Дойны|15|1 | |40 | |2 |20 |70 |12,7|13 |

| |№1 |е |6 | | | | | | | | | |

В связи с недостатком кормов не обеспечивалась

сбалансированность структуры кормления, суточного рациона для дойного

стада.

Потребность и обеспеченность кормами в 1998 и 1999 гг. на зимне-

стойловый период.

Таблица № 29

|Виды кормов |Потребность в кормах |Выделено кормов |Обеспеченность, %|

| |от урожая до урожая, ц|общественному | |

| | |животноводству, ц | |

| |1998 г |1999 г |1998 г |1999 г |1998 г |1999 г |

|Сено |32300 |20250 |15000 |9000 |46,4 |44,4 |

|Сенаж |50000 |45000 |6800 |27260 |13,6 |60,6 |

|Солома |25000 |18000 |22000 |18000 |88 |100 |

|Итого грубых |107300 |83250 |43800 |60740 |40,8 |73 |

|Силос |96000 |83000 |80000 |10240 |83,3 |12,3 |

|Корнеплоды и |5000 |5250 |200 |650 |4 |12,4 |

|картофель | | | | | | |

|Итого сочных |101000 |88250 |80200 |10890 |79,4 |12,3 |

|Концкорма |31000 |32350 |21000 |19570 |67,7 |66,5 |

|Прочие корма, |1900 |2750 |1900 |2210 |100 |80,3 |

|к ед. | | | | | | |

|Всего кормов, |83410 |73700 |49456 |41620 |59,3 |56,5 |

|ц к ед. | | | | | | |

|Заготовлено на| | |27 |19,9 | | |

|условную | | | | | | |

|голову, ц к | | | | | | |

|ед. | | | | | | |

|В т ч в сутки,| | |11,25 |8,2 | | |

|к ед. | | | | | | |

При крайне недостаточном обеспечении силосом и корнеплодами

имеется большая несбалансированность кормов по сахаропротеиновому

отношению, и рационы без дополнительных мер, например. По изысканию

патоки не обеспечат должной отдачи. Кормовой баланс крайне

неудовлетворительный.

Суточный рацион на зимне-стойловый период для дойных коров.

Таблица № 30

|Корма |Ед. изм|Суточный удой, кг |

| | |8 |12 |16 |

|Сено бобово-злаковое |кг |3 |3 |3 |

|Сенаж бобово-злаковый | |8 |9 |9 |

|Солома кормовая | |2 |1 | |

|Силос кукурузный | |20 |22 |25 |

|Корнеплоды | | | |8 |

|Смесь концентратов | |1,8 |3 |4,4 |

|Соль поваренная |грамм |55 |70 |90 |

|Фосфорная подкормка | |40 |50 |70 |

|К ед. |кг |8,9 |10,7 |13 |

|Пер прот |грамм |850 |1090 |1380 |

|Протеина на 1 к ед. | |95 |101,8 |106,1 |

|Сахара | |615 |801 |1301 |

|Сахар к протеину |% |72 |73 |94 |

|Кальций |грамм |107 |114 |123 |

|Фосфор | |42 |56 |64 |

|Каротин | |510 |590 |613 |

|Расход концентратов на 1 кг| |225 |250 |275 |

|молока | | | | |

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ХОЗЯЙСТВА

Характеристика материально-технической базы. Таблица № 31

|№№ |перечень |Ед. изм|Объём, |Дополнительные |

|п/п | | |кол-во |показатели |

|1 |Наличие основных средств |Тыс. р.|175209 |на 100 га пашни 1991 |

| | | | |на 1 с.-х. работника |

| | | | |- 438 |

| |-из них производственные | |144929 |на 100 га пашни 1647 |

| | | | |на 1 с.-х. работника |

| | | | |- 362 |

| |-из них машин и оборудования| |13966 |на 100 га пашни 158 |

| |-из них тракторов, физ. ед. |Шт. |70 |на 100 га пашни 0,8 |

| |-зерновых комбайнов | |17 |на 100 га пашни 0,2 |

| | | | |Зерн. посевов на 1 |

| | | | |з/к-257 |

|2 |Всего энергетических |Л.с. |34328 |на 100 га пашни 390 |

| |мощностей | | | |

| |Энерговооруж. 1 раб-ка | |85 |на 1 га пашни 3,9 |

|3 |Получено и использовано |Тыс. |4369 |на 100 га пашни 5 |

| |эл.-эн. |кВт-ч | | |

| | | | |на 1 с.-х. работника |

| | | | |- 10,9 |

|4 |Растениеводство |

| |Основных средств |Тыс. р.|30849 |на 100 га пашни 350 |

| |-из них зерносушильных |шт. |5 |На каждый пункт 880 |

| |пунктов | | |посевов зерновых |

| |-зерноскладов | |10 |Для приёма более 10 |

| | | | |тыс. тонн зерна |

| |- бетонных траншей | |14 |Для закладки 40-42 |

| | | | |тыс. т. силоса и |

| | | | |сенажа |

| |- корнеплодохранилища | |2 |Для приёма более |

| | | | |тысячи тонн |

| | | | |корнеплодов |

| |- асфальтовые площадки | |6 |Для приёма 3-4 тыс. |

| | | | |тонн зерна для |

| | | | |временного хр. |

| |- сенохранилище | |1 |Для хранения 500 т |

| | | | |сена |

| |- сеновалы | |3 |Для хранения 3000 т |

| | | | |сена |

|5 |Животноводство |

| |Основные средства |Тыс. р.|63790 | |

| |- из них: - мол. стадо | |37142 | |

| |-молодняк КРС | |13712 |1,5 тыс. усл. голов |

| |-свиноводство | |12559 |2,5 тыс. усл. голов |

| |- пчеловодство | |84 |2 пасеки 250 |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7