|
|
|
Минимизация издержек при производстве сельхозпродукции (молоко) |
1 837 |
37,2 |
|||||||||||||||||||
|
Прочая продукция растениеводства |
265 000 |
6,4 |
10 264 |
0,2 |
4 |
0,1 |
||||||||||||||||
|
Животноводство, всего |
570 678 |
13,8 |
1 024 106 |
22,9 |
818 |
16,6 |
||||||||||||||||
|
в том числе: молоко |
25 162 |
0,6 |
132 161 |
3,0 |
120 |
2,4 |
||||||||||||||||
|
Продано на мясо: |
149 588 |
3,6 |
242 635 |
5,4 |
335 |
6,8 |
||||||||||||||||
|
КРС |
103 594 |
2,5 |
196 914 |
4,4 |
190 |
3,9 |
||||||||||||||||
|
свиней |
45 334 |
1,1 |
45 721 |
1,0 |
145 |
2,9 |
||||||||||||||||
|
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде |
383 018 |
9,3 |
101 485 |
2,3 |
358 |
7,3 |
||||||||||||||||
|
Прочая продукция животноводства |
12 910 |
0,3 |
547 825 |
12,2 |
5 |
0,1 |
||||||||||||||||
|
Всего растениеводство и животноводство |
3 724 393 |
90,1 |
4 054 299 |
90,6 |
4 135 |
83,8 |
||||||||||||||||
|
Прочая продукция сельского хозяйства |
410 636 |
9,9 |
419 192 |
9,4 |
800 |
16,2 |
||||||||||||||||
|
Всего по сельскому хозяйству |
4 135 029 |
100 |
4 473 491 |
100 |
4 935 |
100 |
||||||||||||||||
В 1998 г. доля денежной выручки от реализации продукции животноводства составила всего 16,6. Среди реализованной продукции животноводства наибольший удельный вес также занимает продукция, реализованная в переработанном виде (7,3% в 1998 г.). Молоко занимает менее 2,5% в структуре денежной выручки, однако 4% занимает молочная продукция. В то же время, доля молока в 1998 г. по сравнению с 1996 г. увеличилась в 4 раза.
Как и большинство сельскохозяйственных предприятий, колхоз "Завет Ильича" в настоящее время испытывает большие трудности, осуществляя производственно-финансовую деятельность, терпит убытки, о чем свидетельствуют показатели экономической эффективности производственной деятельности хозяйства (табл. 2.5).
Таблица 2.5
Экономическая эффективность производственной деятельности в колхозе "Завет Ильича" в 1996 – 1998 гг.
Показатели
1996 год
1998 год
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.
10 233 452
7 143
в т. ч. растениеводства
3 006 937
2 768
животноводства
4 450 610
3 077
Валовой доход, тыс. руб.
616 016
393
в т. ч. в растениеводстве
1 882 875
787
в животноводстве
-1 156 991
-1 222
Балансовая прибыль/убыток, тыс. руб.
-1 985 678
-1 773
Окупаемость по хозяйству, %
80,7
73,6
Окупаемость растениеводства, %
147,2
131,5
Окупаемость животноводства, %
22
30
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.
4 135 029
4 935
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.
5 132 580
6 708
Прибыль/убыток от реализации, тыс. руб.
-997 551
-1 773
В 1998 году отрасль животноводства повысила свою окупаемость на 8% по сравнению с 1996 годом, однако она остается чрезвычайно низкой – всего 30%. В растениеводстве окупаемость в 1998 году снизилась, однако эта отрасль пока что остается рентабельной. В целом же окупаемость хозяйства за эти годы не превышает 81%. Падение окупаемости происходит вследствие высокой себестоимости продукции, чему способствует снижение урожайности культур и продуктивности животных, на фоне ее низкой товарности и заниженных цен реализации.
Таким образом, мы видим, что основной проблемой в колхозе "Завет Ильича" является очень большое превышение себестоимости над ценами реализованной продукции. Безусловно, это положение обусловлено и макроэкономической ситуацией, но бороться с ним хозяйству придется на микроуровне, улучшая ассортиментную политику, повышая урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, проводя мероприятия, направленные на снижение себестоимости продукции.
Рассмотрим основные показатели, характеризующие состояние экономики производства молока в колхозе "Завет Ильича" за 1996 – 1998 годы. Как видно из таблицы 3.1, за исследуемый период поголовье основного стада сократилось в 1,5 раза, в то время как затраты на 1 голову возросли на 8%. При этом уровень продуктивности животных в 1998 году остается ниже, чем в 1996. Поэтому можно сделать вывод, что повышение материальных затрат в расчете на 1 голову вызвано инфляционными процессами, а не процессом интенсификации производства.
Таблица 3.1
Уровень себестоимости молока и влияющие на нее факторы.
Показатели
1996
1997
1998
по р-ну
Исходные данные:
Осн. стадо молочного скота, поголовье
749
592
500
445
Осн. стадо молочного скота, затрат всего[4]
1274
1304
919
2050
в т. ч. оплата с начислениями
241
180
94
297
корма
384
425
532
777
затраты на содержание основных средств
509
629
231
447
Молоко, количество ц
11280
7593
7181
10185
себестоимость молока, всего
1131
1150
805
1814
прямые затраты труда, тыс чел.-час.
170
120
100
89
Производственная себестоимость
1 ц молока, руб./ц
100,27
151,48
112,10
178,11
Факторы, влияющие на себестоимость:
производственные затраты на 1 корову, тыс. руб./гол.
1,70
2,20
1,84
4,61
Продуктивность 1 коровы, кг/гол.
1506
1283
1436
2287
затрачено человеко-часов на 1 ц молока,
чел.-ч/ц
15,07
15,80
13,93
8,60
уровень оплаты в молочном скотоводстве, руб./чел.-ч
1,42
1,50
0,94
3,39
израсходовано кормов на 1 ц молока, руб./ц
34,04
55,91
74,08
76,31
Значительно сократились затраты на содержание основных средств. В расчете на 1 голову они в 1998 году составили 462 руб., в то время как в среднем по району они составляют 1004 руб.
Прямые затраты труда сократились в 1,7 раза, при этом затраты на оплату труда уменьшились в 2,6 раза. Если учесть и влияние инфляции, то можно сделать вывод о значительном снижении материальной заинтересованности работников в результатах своего труда, что не может не сказаться отрицательно на продуктивности животных.
Необходимо отметить, что производственная себестоимость молока в хозяйстве остается на достаточно низком уровне, по сравнению со среднерайонным. В 1997 году она возросла в 1,5 раза, однако, в 1998 значительно снизилась и составила 112 % от уровня 1996 года и всего 63% от среднерайонного. Возможно, столь низкий (по сравнению со среднерайонным) уровень себестоимости молока в хозяйстве объясняется низким уровнем оплаты труда – он 3,5 раза ниже среднерайонного.
Теперь проанализируем структуру себестоимости 1 ц молока за исследуемый период. Как видно из таблицы 3.1.2 в 1998 году в ней произошли существенные изменения по сравнению с 1996 годом. Как было уже отмечено выше, значительно уменьшились затраты на оплату труда и их доля в структуре себестоимости, в то время как доля затрат на корма возросла почти в 2 раза и составила 57,9%. Однако в денежном выражении затраты на корма в расчете на 1 ц молока в исследуемом хозяйстве даже немного меньше, чем в среднем по району.
Доля затрат на содержание основных средств также уменьшилась. В тоже время она остается немного больше, чем в среднем по району. Доля прочих затрат в структуре себестоимости 1 ц молока в исследуемом хозяйстве невелика, в то время как в среднем по району она занимает второе место и составляет четверть всех затрат. Следует отметить, что по всем статьям затраты на 1 ц молока в данном хозяйстве в 1998 году не превышали среднерайонный уровень.
Таблица 3.2
Структура себестоимости молока в1996 – 1998 годах.
Статьи затрат
1996 г.
1998 г.
В среднем по району, 1998 г.
Затраты на 1 ц, руб./ц
В % к итогу
Затраты на 1 ц, руб./ц
В % к итогу
Затраты на 1 ц, руб./ц
В % к итогу
Оплата труда с начислениями
19,00
18,94
11,47
10,23
25,83
14,50
Корма
30,23
30,15
64,89
57,89
67,52
37,91
Содержание основных средств
40,05
39,94
28,18
25,14
38,82
21,80
Прочие затраты
11,00
10,97
7,56
6,75
45,94
25,79
Всего затрат:
100,27
100
112,10
100
178,11
100
Для того чтобы лучше понять причины изменений в структуре себестоимости молока, пересчитаем издержки за 1996 год с помощью индексов-дефляторов. Индексы дефляторы были рассчитаны по данным 150 хозяйств Воронежской области. Они позволяют абстрагироваться от общеэкономических факторов, влияющих на изменение структуры и величины затрат (например, от инфляции), т. е. делают данные за разные интервалы времени сопоставимыми.
Таблица 3.3
Структура себестоимости молока в 1996, пересчитанная с помощью индексов-дефляторов.
Статьи затрат
1996 г.
i
1996 г.*
1998 г.
руб./ц
%
Руб./ц
%
Оплата труда с начислениями
19
1,10
20,94
19,70
11,47
10,23
Корма
30,23
1,37
41,44
39,00
64,89
57,89
Содержание основных средств
40,05
0,87
34,71
32,66
 |
||
| НОВОСТИ |  |
|
|
||
| ВХОД | |
|
|
|||||
Рефераты бесплатно, курсовые, дипломы, научные работы, реферат бесплатно, сочинения, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему и многое другое. |
||
При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна. |
||
