Растениеводчество. Ответы на экзаменационные вопросы, 2007 год.

Растениеводчество. Ответы на экзаменационные вопросы, 2007 год.

Ответы по растениеводству.

+------------------------------------------------------------------------+

| 1.Общая характеристика зерновых культур. В мировом земледелии зерновые |

| культуры занимают ведущее место и имеют важнейшее значение для |

| населения земного шара. Хлеб - основной продукт питания для человека, |

| фуражное зерно - концентрированный корм для с/х животных. Зерновые |

| культуры по морфологическим и биологическим особенностям делят на две |

| группы. Различают хлеба I и II групп и зерновые бобовые. Хлеба I |

| группы относятся к семейству мятликовых - пшеница, рожь, ячмень, овес, |

| третикале. Характеризуются признаками: соцветие - колос (у овса - |

| метелка), плод - зерновка с продольной бороздкой, стебель - соломина, |

| корневая система мочковатая, зерно прорастает несколькими корешками. |

| Культуры озимые и яровые, мало нуждаются к теплу, но требовательны к |

| влаге, относятся к растениям длинного дня. Хлеба II группы также |

| относятся к семейству мятликовых - кукуруза, просо, сорго, рис, |

| чумиза. Соцветие - метелка (у кукурузы женское соцветие - початок, |

| мужское метелка), стебель - соломина с выполненной сердцевиной, |

| корневая система мочковатая. Зерно прорастает одним корешком, плод- |

| зерновка без бороздки. Представлены только яровыми формами, растения |

| более требовательны к теплу и свету, засухоустойчивы (кроме риса), |

| относятся к растениям короткого дня. Гречиха. |

+------------------------------------------------------------------------+

+------------------------------------------------------------------------+

| 31. Сахарная свекла. Районы возделывания и биологические особенности. |

| |

| Районы возделывания. Мировая площадь посева сахарной свеклы составляет |

| около 6,2 млн га (80% - в Европе), из них более 15% посевных площадей |

| сосредоточены в РФ. Основные районы возделывания сахарной свеклы: |

| Центрально-Черноземная зона, Краснодарский, Ставропольский и Алтайский |

| края, а также Южные районы Нечерноземной зоны (Рязанская, Тульская |

| области). |

| |

| Биологические особенности. Сахарная свекла, как и все культурные формы |

| корнеплодов, - двулетнее растение. Продолжительность вегетации в |

| первый год жизни 150-170 дней, во второй - 100-130 дней. Растение |

| выносит семядоли на поверхность, они выполняют в первое время функции |

| настоящих листьев (фаза вилочки). Через 6-10 дней появляется первая |

| пара настоящих листьев, через 2-3 дня - вторая пара настоящих листьев, |

| затем третья, после этого листья появляются по одному. За вегетацию на |

| одном растении образуется до 60-90 листьев с общей площадью листовой |

| поверхности 3000-5000 см^2. С появлением настоящих листьев начинает |

| утолщаться корень и изменяется его анатомическое строение, что |

| сопровождается сбрасыванием первичной коры, или линькой. К периоду |

| формирования корнеплода при загущенных посевах заканчивают |

| прореживание (прорывку) растений. В ходе роста сахарной свеклы |

| выделяют три основных периода: формирование поверхности листьев и |

| корневой системы (примерно первые полтора месяца жизни растения); |

| усиленный рост листьев и корнеплода (продолжается более двух месяцев, |

| суточные приросты корня достигают 10 г); интенсивное накопление сахара |

| (последний месяц вегетации, суточный прирост корня достигает 5 г и |

| более, сахаристость повышается на 0,07-0,1% в сутки). Требования к |

| теплу. Сахарная свекла - умеренно теплолюбивое растение. Максимальная |

| температура почвы для прорастания соплодий 3-4-oС. При температуре |

| 15-18-oС всходы появляются на 6-7-й день. В первые дни всходы в фазе |

| вилочки очень чувствительны к заморозкам до -3-4-oС, с появлением |

| первой пары настоящих листьев всходы выдерживают заморозки до -8-oС. |

| Оптимальная температура для роста и развития 20-25-oС. При температуре |

| ниже 6-oС накопление сахара в корнеплодах прекращается. Низкие |

| температуры в первый период жизни увеличивают число цветущих растений. |

| Требования к свету и влаге. Сахарная свекла светолюбивое растение |

| длинного дня. Чем больше солнечных дней, тем выше ее урожайность и |

| сахаристость. Коэффициент водопотребления 200-400, но так как свекла |

| дает высокий урожай сухого вещества, то расход воды с 1 га очень |

| большой. Несмотря на большую потребность во влаге, растение обладает |

| сравнительно высокой засухоустойчивостью. Это связано с тем, что |

| сильно развитая корневая система их способна поглощать влагу с более |

| глубоких слоев почвы. Наилучшие условия развития растений создаются |

| при влажности почвы 60-80% полевой влагоемкости. Требования к почве. |

| Сахарная свекла хорошо удается на черноземах, темно-серых, каштановых |

| и серых суглинистых почвах, а также на осушенных окультуренных |

| торфяниках. На тяжелых почвах корнеплоды развиваются медленно, |

| ветвятся и урожай их снижается. К повышенной кислотности почвы |

| сахарная свекла очень чувствительна. Благоприятная реакция почвенного |

| раствора - нейтральная или слабощелочная. Грунтовые воды не ближе |

| 1-1,2 м от поверхности. |

+------------------------------------------------------------------------+

+------------------------------------------------------------------------+

| 30. Сахарная свекла. Уборка урожая. |

| |

| Это самый трудоемкий процесс при возделывании сахарной свеклы. Ее |

| начинают при технической спелости, в это время рядки размыкаются, |

| часть наружных листьев увядает, желтеет и опадает. Приросты |

| корнеплодов и интенсивность накопления сахара сокращаются. Этот период |

| в большинстве свеклосеющих районах приходится на вторую половину |

| сентября - начало октября. |

| |

| Сначала срезают ботву ботвоуборочными шестирядными машинами БМ-6А, |

| четырехрядными БМ-4. Сахарную свеклу убирают поточным, |

| поточно-перевалочным и перевалочным способами. Для уборки используют |

| корнеплодоуборочные шестирядные машины КС-6Б, РКС-6 (неполивных |

| землях) и четырехрядные РСК-4 (поливных землях), а также |

| свеклокомбайны КСТ-3А. При поточном способе уборке корнеплоды |

| выгружают в транспортные средства и отправляют на приемный пункт. |

| |

| Поточно-перевалочный способ применяют при недостатке транспортных |

| средств, при этом часть клубней отвозят на приемный пункт, а часть |

| выгружают на специально отведенные перевалочные площадки. |

| |

| При перевалочном способе корнеплоды от комбайна отвозят на край поля и |

| укладывают во временные кагаты, откуда их отвозят на приемный пункт. |

| Для погрузки корней из полевых кагатов используются погрузчики |

| СНТ-2,1Б, ПС-100, СПС-4,2. |

+------------------------------------------------------------------------+

+------------------------------------------------------------------------+

| 41. Требования к условиям выращивания льна-долгунца. |

| |

| Требования к температуре. Для льна-долгунца благоприятны умеренные |

| температуры весны и лета при перемежающихся дождях и ясной погоде. |

| Семена льна начинают прорастать при температуре 3-5 -oС. Всходы его |

| переносят заморозки до 4 -oС. Однако при понижении температуры до -4 |

| -oС наблюдается повреждение семядолей, а также пожелтение проростка. |

| Активное прорастание семян и появление всходов отмечают при |

| температуре почвы на глубине посева семян 7-9 -oС. Сумма эффективных |

| температур у льна-долгунца для периодов посев - всходы - 60 -oС, |

| всходы - начало цветения - 418-440 -oС, от цветения до побурения |

| коробочек - 410 -oС. Оптимальная температура для роста растений 17-18 |

| -oС. Жаркая погода задерживает рост стеблей в высоту. Температура 22 |

| -oС угнетает рост, особенно при недостаточном обеспечении растений |

| влагой. Требования к влаге. Лен-долгунец очень требователен к влаге. |

| Особенно велика его потребность в воде в период бутонизации и |

| цветения. Лучше всего он растет при влажности почвы 70% НВ. В тоже |

| время потребность во влаге у льна-долгунца в разные фазы его развития |

| различна. Для набухания семян требуется около 100% воды от их массы. |

| Дружные всходы появляются при оптимальной влажности почвы (10-20 мм в |

| 10-сантиметровом слое), начиная с фазы елочки до цветения потребность |

| во влаге увеличивается, и рост проходит нормально при запасах |

| продуктивной влаги 30 мм и более в слое 0-20 см. Лен не выносит |

| избытка влаги в почве и на участках с близкими грунтовыми водами |

| удается плохо. Нежелательны также излишние осадки во время созревания, |

| так как они вызывают полегание растений и способствуют развитию у них |

| различных болезней. Транспирационный коэффициент льна 400-430. |

| |

| Требования к свету. Лен-долгунец - растение длинного дня. Сильное |

| солнечное освещение вызывает усиленное ветвление стебля, что снижает |

| урожайность длинного волокна и ухудшает его качество. |

| |

| Требования к почве. В Нечерноземной зоне лучшими для льна являются |

| хорошо окультуренные средние суглинки и суглинистые супеси с невысокой |

| степенью оподзоленности, реакция почвы предпочтительна слабокислая (рН |

| 5,9-6,5). У льна-долгунца до 80% корней находится в слое 0-20 см, |

| 14-18% - в слое 21-50 см, 3-6% - в слое 51-100 см. Поэтому более 80% |

| урожая формируется за счет влаги и питательных веществ горизонта почвы |

| 0-20 см. Для льна наиболее благоприятны почвы, в которых содержится |

| гумуса не менее 2%, легкогидролизируемого азота 10 мг, калия и фосфора |

| 10-15 мг/100 г почвы, а объемная масса составляет 1,3 г/см^3. Легкие |

| почвы - супеси и пески - для льна мало пригодны. Он плохо удается на |

| тяжелых глинистых и кислых торфянистых почвах. На известкованных |

| почвах лен дает грубое и хрупкое волокно. Для льна характерны |

| следующие фазы развития: всходы, елочка, бутонизация, цветение, |

| созревание. В фазе всходов растение имеет два семядольных листочка с |

| небольшой почечкой между ними. В фазе елочки растение достигает высоты |

| 10 см и образует на стебле 7-10 пар настоящих листьев. Эти две фазы |

| характеризуются медленным ростом стебля в высоту и быстрым развитием |

| корневой системы. Затем у льна наступает период быстрого роста |

| растений в высоту (приросты 3-5 см в сутки), который продолжается |

| 12-20 дней до начала бутонизации, после чего рост растений значительно |

| ослабевает (1-0,5 см в сутки), а концу цветения практически |

| прекращается. При созревании происходит быстрое одревеснение стеблей |

| льна и формирования семян в коробочках. |

+------------------------------------------------------------------------+

+------------------------------------------------------------------------+

| 5. Озимая пшеница. Система применения удобрений. |

| |

| Озимая пшеница требовательна к плодородию почвы и очень отзывчива на |

| удобрения. На создание 1 ц зерна и соответствующего количества соломы |

| использует 3,7 кг азота, 1,3 фосфора и 2,3 калия. Удобрения повышают |

| урожай этой культуры на всех типах почв. Наибольшее количество азота |

| поглощается озимой пшеницей в фазу выхода в трубку и колошения. При |

| достаточном азотном питании в этот период лучше развивается колос, |

| увеличивается число колосков в нем. Фосфорные удобрения использует в |

| течении первых 4-5 нед роста. Фосфор оказывает сильное влияние на |

| развитие корневой системы: увеличивает ее размеры и объем. Калий более |

| интенсивно поступает в растение в период с первых дней роста до |

| цветения. Фосфорно-калийное питание в начале роста создает |

| благоприятные условия для укоренения растений и накопления в тканях |

| сахаров, что предохраняет их от вымерзания. Усоленное азотное питание |

| в первые периоды роста и развития растений понижает устойчивость |

| пшеницы к вымерзанию и выпреванию. Вносить азотные удобрения с осени |

| следует при размещении пшеницы после непаровых предшественников и |

| занятых паров. В азотном питании озимая пшеница особенно нуждается |

| весной. Если в это время ее обеспечить азотом, она быстро трогается в |

| рост, хорошо кустится и образует много продуктивных стеблей. Основное |

| удобрение. Чаще органические удобрения - навоз и компосты. Нормы |

| внесения могут быть различные. Если озимую пшеницу сеют по занятым |

| парам, то основное удобрение вносят под парозанимающие культуры, а под |

| пшеницу дают минеральные. Рядковое удобрение. Гранулированный |

| суперфосфат в рядки при посеве. Вносить лучше комбинированными |

| сеялками. Создаются оптимальные условия для питания растений, особенно |

| в первые фазы роста и развития. Благодаря этому корневая система лучше |

| ветвится, увеличивается количество корневых волосков, что способствует |

| более глубокому проникновению корней в почву и повышению зимостойкости |

| пшеницы. Подкормка минеральными удобрениями проводится весной и |

| осенью. Весной проводят как можно раньше, когда растения только |

| тронулись в рост. Не всегда удается провести подкормку поверхностно, |

| поэтому с помощью зерновых сеялок, заделывают в почву (корневая |

| подкормка). Глубина заделки 4-6 см. Осенняя подкормка озимой пшеницы |

| применяется на бедных почвах или когда по каким-то причинам не |

| проводилось допосевное внесение удобрений. Для повышения качества |

| зерна применяю некорневую подкормку (с самолета) в период цветения - |

| начала налива зерна (мочевиной). |

+------------------------------------------------------------------------+

+------------------------------------------------------------------------+

| 41. Общая характеристика прядильных культур. Их возделывают с целью |

| получения волокна, пригодного для прядения и производства различных |

| тканей и материалов. Подразделяют на три группы: растения, образующие |

| волокно на семенах (хлопчатник) и плодах (кокосовая пальма); растения |

| с волокном в лубяной части стебля (лен, конопля, джут, канатник, рами, |

| кенаф, кендырь) иначе их называют лубяными культурами; растения с |

| волокном в листьях (новозеландский лен, текстильная абака, юкка, |

| расфия). Почти все прядильные культуры дают семена, содержащие ценное |

| масло, используемое в пищу и для технических целей. В мировом |

| производстве прядильных материалов первые места занимают хлопчатник, |

| джут, лен и конопля. Важнейшие прядильные культуры России - |

| хлопчатник, лен-долгунец и конопля дают 95% прядильного сырья для |

| текстильной промышленности. |

+------------------------------------------------------------------------+

+------------------------------------------------------------------------+

| 43. Лен-долгунец. Посев и уход за посевами. |

| |

| Подготовка семян. Семена должны иметь чистоту не менее 97% и всхожесть |

| не менее 85%. Для льна особенно опасно засорение рыжиком, торицей, |

| плевелом. Примесь сорняков в семенах льна не должна превышать 180 |

| шт/кг. Не допускаются к посеву семена льна, засоренные карантинными |

| сорняками. Для борьбы с фузариозом, антракнозом, ржавчиной семена |

| протравливают химическими препаратами перед посевом или |

| заблаговременно. До протравливания семена льна подвергаются |

| воздушно-тепловой обработке в течение 4-5 дней на брезентовых |

| полотнищах или на чистых сухих бетонированных площадках. Семена |

| рассыпают тонким слоем (5-6 см) и несколько раз в день перемешивают. |

| Сроки посева. Посев льна проводят в ранние и сжатые сроки (за 4-5 |

| дней) при наступлении спелости почвы и прогревании ее на глубине 10 см |

| до 7-8 -oС. При раннем посеве повышаются урожай, качество волокна и |

| снижается поражаемость растений льна грибными заболеваниями и |

| вредителями. Запаздывание с посевом на неделю снижает урожай волокна и |

| семян на 10-20%. Лен, проросший при низких температурах лучше |

| переносит весенние заморозки. Однако слишком ранний посев в холодную, |

| влажную и плохо подготовленную почву снижает урожай льна так же, как и |

| запоздание с посевом. Способ посева. Лучший узкорядный с шириной |

| междурядий 7,5 см, проводится сеялками СЗЛ-3,6, также СЛН-48А, СУЛ-48, |

| в агрегате с тракторами класса 1,4 кН. Норму высева устанавливают с |

| учетом сорта, зональных условий и назначения посева (20-30 млн шт/га). |

| Глубина посева на тяжелых почвах 1,5-2, на легких 2-2,5 см. Уход за |

| посевами. Уход за товарными посевами льна предусматривает ряд |

| агротехнических приемов: прикатывание, боронование (для разрушения |

| почвенной корки через 3-4 дня после посева до появления всходов |

| легкими боронами поперек направления посева), борьба с сорняками |

| (применяют гербициды, посевы опрыскивают при высоте растений 6-15 см), |

| вредителями (против льняной блошки за 1-2 дня до появления всходов |

| проводят краевые блокадные обработки посевов льна инсектицидами) и |

| болезнями. |

+------------------------------------------------------------------------+

+------------------------------------------------------------------------+

| 34. Общая характеристика масличных культур. Показатели качества масла. |

| |

| К масличным культурам относятся растения, семена или плоды которых |

| содержат жирное масло. В нашей стране из масличных растений высевают |

| подсолнечник, сафлор, горчицу, рапс, рыжик, клещевину, кунжут, |

| периллу, ляллеманцию. Жирное масло получают также из семян некоторых |

| зерновых бобовых - сои, арахиса, а также прядильных растений - льна, |

| конопли, хлопчатника. Растительное масло имеет большое пищевое и |

| техническое значение. Его употребляют непосредственно в пищу, |

| применяют при изготовлении консервов, кондитерских изделий, маргарина. |

| Оно широко используется в лакокрасочной, мыловаренной, кожевенной, |

| текстильной, парфюмерной и других отраслях промышленности. Масличные |

| культуры дают наиболее высокий на единицу площади и затрат выход |

| энергии. Кроме того, эти культуры - важный источник растительного |

| белка. При переработке на масло семян масличных культур остаются жмыхи |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9